Uppvärmd vitrinskåp med vattenbad, 4× GN 1/1, 3,6 kW

Roller Grill BMV4 är en uppvärmd bordsmodell av en bain-marie-utställningsdisk avsedd för restauranger, hotell, matsalar och cateringföretag som behöver hålla mat varm och presentera den på ett tilltalande sätt på en disk. Den drivs med enfas 230 V och har en effekt på 3,6 kW. Den håller innehållet vid en temperatur mellan 30 °C och 95 °C med hjälp av ett dubbelt värmesystem: en vattenfylld bain-marie-behållare undertill och en halogenlampa ovanför som samtidigt belyser utställningen – vilket garanterar jämna och konstanta hålltemperaturer i alla fyra GN 1/1-positionerna.

Panoramaskåpet omsluter maten med en välvd glasfront, sidopaneler av glas och avtagbara skjutdörrar av plexiglas på baksidan, vilket ger personalen enkel åtkomst samtidigt som värmen hålls kvar. Chassit och bassängen i rostfritt stål är konstruerade för daglig professionell användning, och en inbyggd avtappningskran i rostfritt stål underlättar vattenbyten och städning efter arbetsdagens slut. Enheten står fristående på valfri bänkskiva och kan kombineras med det valfria MS4-skåpet på hjul om man föredrar golvmontering. GN-behållare ingår inte.