Beskrivning
Tauro Essiccatori B.Master PLUS är en professionell skåpstork för storskalig torkning av frukt, grönsaker, örter, kött och andra livsmedel. Den erbjuder 25 m² aktiv torkyta fördelat på 72 korgar i rostfritt stål och har en maximal lastkapacitet på 350 kg. Enheten tillverkas för hand på beställning i Camisano Vicentino, Italien, och är helt tillverkad av rostfritt stål av typen AISI 430 (kropp) och AISI 304 (korgar), som är certifierat för kontakt med livsmedel, vilket gör den väl lämpad för krävande produktionsmiljöer i restauranger, hotell, cateringverksamheter och livsmedelsförädlingsföretag.
B.Master PLUS har en effekt på endast 5,1 kW och når upp till 65 °C. Enheten styrs via en elektronisk LED-display och är utrustad med en automatisk ventilationsmodul som kontinuerligt leder ut fuktig luft under torkcykeln. Enheten levereras färdig att användas utan att någon installation krävs, och en timer kan tillvalas för att stänga av värmeelementen i slutet av en cykel samtidigt som fläkten fortsätter att gå för att avsluta torkningen skonsamt. En 12-månaders europeisk garanti ingår som standard.
