Berner induktionswokhäll BWKTD7, 7 kW, 300 mm

Berner BWKTD7 är en bordsmonterad induktionswok från System 70-serien, som levererar 7 kW vid 400 V via en halvcirkelformad induktionsspole under en infälld 300 mm Ceran-glasplatta. Den är konstruerad för woklagning med hög genomströmning i professionella restaurangkök, hotellverksamheter och live-matlagningsstationer där snabb och reglerbar värmeavgivning är avgörande.

Effekten ställs in i nio olika steg med hjälp av en vridreglage med digital display och felindikering – vilket ger kökspersonalen exakta och reproducerbara resultat utan gissningar. Höljet i ett stycke med släta, rundade ytor underlättar rengöringen efter arbetsdagens slut, och det medföljande diskmaskinssäkra fettfiltret i aluminium fångar upp stänk utan att fördröja avtorkningen.

Enheten står på fyra höjdjusterbara, halkfria fötter och levereras färdig att användas med strömsladd och kontakt inkluderade – en praktisk lösning för köksbänken för kök som behöver hög prestanda vid wokning utan att behöva installera en särskild wokspis.