Beskrivning
Berner BI4KTD14 är en bordsmonterad induktionshäll från Berners Serie 70 / System 70-serie, som levererar 14 kW fördelat på fyra oberoende reglerbara kokzoner – var och en med en effekt på 3 500 W – för matlagning med hög effekt i professionella kök. Den är tillverkad i Tyskland och drivs med 400 V trefasström. Den är konstruerad för att möta kraven inom restaurang-, hotell- och cateringbranschen, där jämn och snabb uppvärmning samt precis zonstyrning är ett absolut krav.
Varje zon är utrustad med Berners Punktstar-induktionsspolar (26 cm i diameter), vilket ger en jämn energiöverföring över hela kokytan och eliminerar de ojämna värmepunkter som är typiska för konventionella brännare. Tack vare bänkskivedesignen kan den enkelt integreras i befintliga tillagningslinjer eller användas som extra kapacitet under rusningstider – utan att ta upp lika mycket utrymme som en golvstående spis.
BI4KTD14 passar kökschefer och köksansvariga som söker en pålitlig induktionslösning med flera zonerna från en beprövad tysk tillverkare, oavsett om det gäller à la carte-servering, banketter eller storkök.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Energi och el
- El
- 14,00 kW
Matlagning och uppvärmning
- Brännartyp
- Introduktion
- Antal brännare
- 4
