Aurea automatisk hamburgare- och köttbullsmaskin PH85, 1200/h, 15 L

Aurea PH85 är en automatisk formningsmaskin för hamburgare och köttbullar avsedd för kontinuerlig produktion i stora volymer. Den kan forma upp till 1 200 hamburgare eller 2 400 köttbullar per timme från en 15-liters behållare i rostfritt stål – och sköts av en enda person. Den hanterar produkter med en vikt på 60–240 g och har justerbar tjocklek, vilket gör den till ett praktiskt val för hamburgerrestauranger, hotellkök, cateringföretag och livsmedelsproduktionsanläggningar som behöver en jämn produktion utan särskild personal.

Maskinen är tillverkad helt i rostfritt stål, från motorhöljet till behållaren och blandarenheten. Säkerheten säkerställs av en termiskt skyddad, helt isolerad motor och magnetiska säkerhetssensorer som aktiveras i sekvens. Alla delar som kommer i kontakt med livsmedel uppfyller internationella standarder, och den dagliga rengöringen är enkel: behållaren, formningsbladen och de utbytbara skivorna är avtagbara och tål diskmaskin, medan motorhöljet kan torkas av med ett lågtrycksmunstycke.