Angelo Po elektrisk golvspis med ugn 2G1PE1EV, 6 brännare, 19,2 kW

Angelo Po 2G1PE1EV är en fristående elektrisk spishäll med ugn, utformad för krävande professionella kök i restauranger, hotell och cateringverksamheter. Sex kokplattor i gjutjärn levererar en sammanlagd effekt på 19,2 kW vid en spänning på 400 V / 50 Hz, där varje platta har en nominell effekt på 3 000 W och måtten 300 × 300 mm för stabilt stöd av kokkärl i ett brett utbud av storlekar.

Den inbyggda elektriska ugnen utökar seriens mångsidighet och gör det möjligt att baka, steka och avsluta tillagningen utan någon separat apparat. Ett brett temperaturintervall – från 50 °C upp till 300 °C – ger kockarna exakt kontroll över både skonsamma tillagningar och tillagningar vid hög värme. Den fristående konstruktionen passar både i nybyggda kök och vid uppgradering av utrustning där flexibilitet i placeringen är viktig.