Angelo Po bordsmodell med gasdrift och fransk spishäll 1G0TP0, 450 °C, 16MO5-stål

Angelo Po 1G0TP0 är en bordsmonterad gaskokplatta med massivt lock (franskt lock) för professionella kök, som ger en temperatur på upp till 450 °C över en gradvis isotermi strålningsyta. Den massiva plattan är tillverkad av 16MO5 specialpolerat stål med en tjocklek på 15 mm, vilket ger den den termiska massa som krävs för långsam stekning, såsreduktion och samtidig uppvärmning av flera kastruller utan att behöva flytta dem mellan brännarna.

En enda central brännare i rostfritt stål med en stabiliserad låga värmer plattan jämnt underifrån, medan en säkerhetsventil med termoelement och kontrollampa säkerställer automatisk avstängning om lågan slocknar. Tack vare sin kompakta storlek på bänkskivan är 1G0TP0 ett praktiskt tillskott till serveringsstationer på restauranger, bankettkök på hotell och cateringverksamheter där det krävs en jämn värmekontroll från låg till hög värme på en stabil yta.