Elektrisk stekhäll med jämn yta på skåp, 2 zoner, 5,1 kW

Angelo Po 0G1FT4E är en elektrisk grill med slät yta på ett skåp för professionella kök, som levererar 5,1 kW fördelat på två oberoende reglerbara värmezoner på en matlagningsyta av rostfritt stål. Den är tillverkad i Italien och utformad som en fristående golvmonterad enhet, avsedd för kontinuerlig drift i restauranger, hotell och cateringverksamheter som behöver pålitlig, jämn värmefördelning över en slät grillyta.

Arbetsbänken är tillverkad av rostfritt stål av typen AISI 304 med en tjocklek på 20/10 mm, vilket ger den hållbarhet och värmehållningsförmåga som krävs för frukostservering i stora volymer, à la carte-matlagning eller förberedelser inför banketter. Den drivs med 400 V / 50 Hz och passar därmed in i standardmässig kommersiell elinfrastruktur, och det justerbara temperaturintervallet på 100–280 °C ger kockarna precis kontroll över både känsliga proteiner och stekning vid hög värme.