Kylbar för sallader, 3 x GN 1/1, +3/+10 °C

Alpfrigo KW3 är en kyld salladsbar – en självbetjäningsdisk för kylförvaring – med plats för tre GN 1/1-behållare som håller livsmedelstemperaturen mellan +3 °C och +10 °C och är certifierad enligt ISO 23953:2005. Dynamisk kylning med forcerad luft skapar ett kallt luftlager ovanför livsmedlen, samtidigt som en kall luftström tillförs den kylda behållaren underifrån, vilket håller varje skål jämnt kyld utan varmare områden. Automatisk elektrisk avfrostning och en elektronisk styrenhet sköter temperaturregleringen utan manuell inblandning, vilket gör den dagliga driften enkel för personalen i restaurangen.

KW3 är utvecklad för restauranger, hotellbufféer och kaféer och kombinerar en förlackerad ram och varma träpaneler med Ronda-insatser i rostfritt stål för kryddor – en praktisk och estetisk design som passar både i avslappnade och exklusiva serveringsmiljöer. Den manuellt upp- och nedfällbara glasöverdelen skyddar utställningen mellan serveringstillfällena, medan det neutrala utställningsområdet bredvid GN-facken rymmer salladsskålar i plast eller keramiska tallrikar för äkta självbetjäningslösningar. De inre ytorna i rostfritt stål är lätta att rengöra, och enheten drar endast 0,23 kW, vilket håller driftskostnaderna låga även vid hög beläggning.