Beskrivning
Lainox Oracle Accessory Starter Pack (OCTL2 + OCTF1 + OPRGB) är ett noggrant utvalt paket med bakplåtar för Lainox Oracle-höghastighetsugnen, som ger användarna de nödvändiga bakformarna för att kunna utnyttja plattformen till fullo redan från första dagen. Det kombinerar släta PTFE-belagda brickor i full storlek för allmän tillagning och skydd av ugnskammaren med perforerade Teflon-brickor i halvstorlek på 286 × 240 mm – specialkonstruerade för enportionsrätter, pommes frites och panini där luftflödet under produkten är avgörande.
Alla brickor har rundade kanter för snabbare och enklare rengöring samt en non-stick-yta av teflon (PTFE) som minskar matfastningen och påskyndar omställningen mellan serveringsomgångarna. Paketet passar restauranger i fast-casual-segmentet, hotellkök, kaféer och alla verksamheter med hög volym som använder en Lainox Oracle-enhet och som behöver pålitliga tillbehör som är anpassade till ugnen redan från början, istället för att behöva köpa in brickor separat.
