Utstilling av bakverk og kaker

I en kafé eller konditori er utstillingsvitrinen selve menyen – gjestene velger med øynene, mens de står rett foran den. En kjølt konditorvitrine holder kaker og torter friske gjennom hele åpningstiden, samtidig som den setter dem i sentrum, der de selger seg selv. Det finnes flere modeller i det bredere utvalget av kjølevitriner. Eksempler inkluderer Saro-kakevitriner fra 73 til 650 liter, som ELIZA og ISABELL med roterende hyller, samt VANESSA, MARION og MAXIME, Unis Georgia III, Virginia og Opera konditorvitriner og -disker, vanligvis ved +4/+8 °C, Aldan-konditorvitriner og konditoridisker med rett eller buet glass, flere med kjølemiddelet R290. Benkevitriner finnes i utstillingsutvalget for benkeplater.