„Zanolli Citizen EP70 4+4/MC“ elektrinė picų krosnelė, 8 picoms, 400 °C

„Zanolli Citizen EP70 4+4/MC“ – tai elektrinė dviejų aukštų picos krosnelė, galinti vienu metu iškepti iki 8 picų (po 4 kiekviename aukšte) esant maksimaliam 400 °C temperatūros lygiui, todėl ji yra patikimas pasirinkimas picerijoms, restoranams, viešbučiams ir didelio masto viešojo maitinimo įstaigoms. Abiejų nepriklausomai valdomų aukštų bendra galia siekia 11,2 kW; kiekvienoje kameroje įrengtas storas ugniai atsparus keraminis akmens grindinys, užtikrinantis tolygų ir autentišką picos pagrindo traškumą picoms, kurių skersmuo siekia iki 33 cm.

Kiekviena krosnelė valdoma per elektromechaninį skaičių ratuką su atskirais viršutinio ir apatinio elementų reguliatoriais, todėl operatoriai gali tiksliai reguliuoti šilumą be sudėtingos elektronikos. Storos izoliuotos durys su dvigubu ugniai atspariu stiklu leidžia stebėti procesą be šilumos nuostolių, o atoterminė visos ilgis rankena išlieka vėsi net ir nepertraukiamo darbo metu. Visiškai iš nerūdijančio plieno pagamintas korpusas pritaikytas intensyviam virtuvės darbui, o modulinė konstrukcija leidžia sukrauti iki trijų įrenginių vieną ant kito – tai ideali sprendimas, kai grindų ploto trūksta.