Aprašymas
WAS GN 71 – tai perforuotas nerūdijančio plieno „Gastronorm“ padėklas GN 1/1 formato, pagamintas pagal EN 631 standarto matmenis ir pritaikytas garinimui, blanširavimui bei vandens nuleidimui profesionaliose virtuvėse. Jo gylis – 40 mm, todėl jis be jokių modifikacijų tinka standartinėms porcijoms, naudojamoms kombinuotose krosnyse, „bain-marie“ šildytuvuose ir „Gastronorm“ saugojimo sistemose.
Perforuotas pagrindas leidžia garams ir skysčiams laisvai prasiskverbti, todėl šis padėklas yra praktiškas pasirinkimas daržovių garinimui, makaronų nusausinimui ar atšaldytų produktų paruošimui restoranuose, viešbučių virtuvėse ir maitinimo įstaigose. Nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina ilgaamžiškumą net ir po pakartotinių aukštos temperatūros ciklų bei plovimo indaplovėje.
