Aprašymas
„WAS GN 72 ECO GN 1/1“ – tai nerūdijančio plieno perforuotas „Gastronorm“ padėklas, skirtas garinimui, vandens nuvedimui ir naudojimui orkaitėje profesionaliose virtuvėse; jis atitinka EN 631-1:1993 standartą. Dėl nedidelio 20 mm gylio jis tinka standartinei GN 1/1 įrangai ir veiksmingai naudojamas visur, kur reikalingas greitas vandens nuvedimas arba tolygus kaitinimas.
Pagamintas iš nerūdijančio plieno ir atitinkantis „Gastronorm“ standartą, „GN 72 ECO“ tinka restoranams, viešbučiams, viešojo maitinimo įmonėms ir centrinėms gamybos virtuvėms, kuriose naudojamos didelio našumo keičiamų padėklų sistemos. Dėl perforuoto dugno šis indas yra praktiškas pasirinkimas daržovių blanširavimui, žuvies garinimui arba iš dalies iškeptų produktų nusausinimui tiesiai iš orkaitės ar garintuvo.
