Aprašymas
„WAS GN 1/3“ „Gastronorm“ padėklas (GN 70 serija) – tai vientisas, neperforuotas nerūdijančio plieno maisto padėklas, pagamintas pagal standartinį GN 1/3 matmenų šabloną, kurio gylis yra 40 mm; jis tinka maisto ruošimui, laikymui ir patiekimui profesionaliose virtuvėse. Dėl 0,6 mm sienelių storio šis padėklas yra lengvas, todėl patogus naudoti intensyviai dirbančioms virtuvės komandoms, tačiau tuo pačiu išlaiko patvarumą kasdieniniuose indaplovės cikluose.
Šis padėklas, sukurtas taip, kad jį būtų galima tiesiogiai įdėti į standartinius „bain-marie“ rėmus, šilumą išlaikančius įrenginius, šaldomus paruošimo stalus ir „Gastronorm“ saugojimo sistemas, tinka restoranams, viešbučių virtuvėms, maitinimo įmonėms ir kavinių paruošimo linijoms. Dėl tvirtos pagrindo konstrukcijos jis vienodai tinka tiek padažams ir skystiems ingredientams laikyti, tiek šaltų garnyrų ar iš anksto paruoštų „mise en place“ porcijavimui.
