Bulvių kepimo ir pakavimo stotis, 1,5 kW, 605 mm

„Fast Food Systems Vizu Mini Fries“ – tai atskirai stovintis bulvių traškučių laikiklis ir bulvių traškučių laikymo bei pakavimo stotis, skirta greitojo aptarnavimo restoranams, žuvies ir bulvių traškučių parduotuvėms, maisto išsinešimo vietoms bei „fast-casual“ tipo įstaigoms, kurioms reikalinga kompaktiška ir tvarkinga vieta paruoštoms bulvių traškučiams ir garnyrams laikyti. Vartodama 1,5 kW galios esant 230 V įtampai, ši stotelė išlaiko iš anksto paruoštus bulvių traškučius, svogūnų žiedelius ir bulvių ketvirčius tinkamoje patiekimo temperatūroje, naudodama dviejų zonų šildymo sistemą: atskirai įjungiamus priekinius ir galinius viršutinius šildymo lempas bei pagrindo šildytuvą po bulvių iškrovimo zona, leidžiančią operatoriams tiksliai reguliuoti šilumos galią ramesniais laikotarpiais.

„Vizu Mini Fries“ pagamintas iš visiškai suvirinto, didelio atsparumo nerūdijančio plieno, jo aukštis – 1 530 mm, o ant stabdomųjų, nepaliekančių žymių ratukų stovi šis įrenginys, skirtas intensyvaus darbo kasų aplinkai. Bulvių iškrovimo dėžėje yra nuimamas skiriamasis elementas, leidžiantis greitai ją išvalyti, o reguliuojamas dviejų lygių galinis stovas pritaikytas bulvių maišams ir keptuvėms laikyti, nepriklausomai nuo to, ar darbo eiga vyksta iš kairės, ar iš dešinės. Spintelė po bulvių iškrovimo dėže skirta specialiai pakuotėms ir plėvelei laikyti, joje yra druskos barstytuvo laikiklis – taip viskas yra pasiekiama vienos rankos ištiestimo atstumu nuo bulvių pakavimo vietos.

Pastaba: šis įrenginys skirtas tik iš anksto paruoštų produktų laikymui ir pateikimui – jis nevirina. Tinka didelio pralaidumo išsinešimo maisto vietoms ir greitojo maisto restoranų (QSR) kasoms, kur greitis, higiena ir darbo srauto efektyvumas bulvių kepimo punkte tiesiogiai lemia aptarnavimo trukmę.