Aprašymas
„True TSSU-72-30M-B-ST-HC“ – tai didelio dydžio šaldomas sumuštinių ir salotų paruošimo stalas, skirtas didelio apimties sumuštinių barams, picerijoms, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms; jame telpa iki 30 GN 1/6 dydžio polikarbonatinių indų, o spintos temperatūra palaikoma nuo 0,5 °C iki 5 °C. Jo 1839 mm pločio nerūdijančio plieno darbo stalviršis, kuriame įmontuota visą ilgį užimanti nuimama HDPE pjaustymo lenta, suteikia maisto ruošimo personalui daug darbo vietos tiesiai virš šaldomo pagrindo su trimis savaime užsidarančiomis tvirtomis nerūdijančio plieno durimis.
Šaldymo sistema veikia naudojant R290 propaną (GWP 0,02, ODP – nulis), kuris tiekiamas per gamyklos nustatytą priverstinio oro cirkuliacijos kapiliarinę sistemą su putų izoliacija padengtais dangčiais ir gaubtais, saugančiais indų turinį aptarnavimo metu. Priekinio aušinimo, autonominė konstrukcija nereikalauja jokio šoninio tarpo, o gale sumontuotas kondensatorius išslysta į šoną, kad būtų galima greitai atlikti techninę priežiūrą – tai praktiškas privalumas ankštose virtuvėse. Kiekvieną kartą įjungiant įrenginį, ventiliatoriaus variklis 20 sekundžių sukasi atvirkščia kryptimi, kad pašalintų dulkes iš kondensavimo spiralių, taip sumažindamas techninės priežiūros poreikį.
Pagamintas pagal ANSI/NSF-7 sertifikato reikalavimus ir turintis 5 metų garantiją dalims bei darbui, modelis TSSU-72-30M-B-ST-HC tinka intensyviai dirbantiems restoranams, viešbučių virtuvėms ir sumuštinių parduotuvėms, kurioms reikalingas patikimas maisto šaldymo funkcija bei švarus ir patvarus maisto ruošimo paviršius per visą darbo dieną.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Temperatūra ir šaldymas
- Min. temperatūra
- 0.0°C
- Maksimali temperatūra
- 5°C
