„Supra“ pjaustymo peilis, „Granton Edge“ SA03030B, 30 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ pjaustymo peilis SA03030B – tai profesionalus pjaustymo peilis su užapvalinta viršūne ir 30 cm (12") ilgio „Granton“ tipo ašmenimis, skirtas kepsnių, kumpių ir mėsos gabalų pjaustymui bei supjaustymui restoranų virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir mėsinėse. Ašmenyse išpjauti grioveliai sumažina trintį, todėl griežinėliai lengvai atsiskiria nuo plieno, o ne prilimpa prie jo.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis galutinai galandamas lazeriu, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba.