„Supra“ peilių galandimo plienas, apvalus, chromuotas SY01030R, 30 cm, raudonas

„Supra“ apvalus galandimo plienas SY01030R – tai profesionalus galandimo plienas su 30 cm (12 colių) ilgio strypu, skirtas virtuvinių peilių pjovimo briaunai prižiūrėti ir išlyginti tarp galandimų, o ne metalui nuimti. Jis tinka mėsinėms, profesionalioms virtuvėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose peiliai galandomi kasdien; jo apvalus skerspjūvis tinka kasdieniam galandimui, nepriklausomai nuo peilio ašmenų formos.

Strypas padengtas chromu ir turi standartinį grūdėtumą, skirtą įprastiniam galandimui. Rankenėlė yra raudona, o pagal „Supra Colore HACCP“ spalvų sistemą raudona spalva žymi įrankius, naudojamus su žalia mėsa, todėl šį galandimo strypą galima laikyti kartu su peiliais, skirtais tai pačiai užduočiai, siekiant sumažinti kryžminio užteršimo riziką.

Tas pats modelis taip pat gaminamas su 20 cm arba 26 cm ilgio strypu ir juodomis, mėlynomis, žaliomis, baltomis bei geltonomis rankenomis. „Ambrogio Sanelli“ „Supra“ serija apima apvalius, ovalus ir plokščius galandimo strypus su įvairiu grūdėtumu, todėl virtuvėje galima parinkti strypą, tinkantį galandamiems peiliams.