Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Supra Half Heavy“ mėsininko peilis – tai profesionalus mėsininko peilis su 360 mm ilgio ašmenimis, sveriantis 850 g, skirtas sudėtingoms mėsininkystės ir virtuvės sąlygoms restoranuose, viešbučiuose, mėsinėse ir didelio masto viešojo maitinimo įstaigose.
Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“ (klasė 1.4916) – patentuoto lydinio, kurį sukūrė „Sanelli Ambrogio“ savo gamykloje Premanoje, Italijoje, kur šis prekės ženklas gamina profesionalius peilius nuo 1960 metų. Juoda, neslystanti TPE/SEBS rankena yra suformuota taip, kad idealiai priglunda prie peilio ašmenų, pašalinant tarpelius, kuriuose gali kauptis bakterijos. Peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje ir atitinka ES maisto saugos standartus. Lazeriu išspausdintas logotipas su partijos numeriu ir produkto kodu užtikrina tikslų ir neištrinamą atsekamumą per visą įrankio naudojimo laikotarpį.
„Supra“ serijos pusiau sunkieji peiliai, sukurti profesionalams, kuriems reikalingas valdymas ir patvarumas dirbant su nuolatinėmis pjovimo apkrovomis, suderina skerdenų išpjaustymui reikalingą svorį su pakankamu manevringumu, reikalingu smulkiems mėsininkystės darbams atlikti.
