Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Supra S309.033“ – tai profesionalus prancūziško stiliaus mėsininko peilis su 330 mm ilgio satinuotu ašmeniu, skirtas intensyviam mėsos paruošimui mėsinėse, viešbučių virtuvėse, restoranuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Italijoje, 1863 m. įkurtoje įmonėje, gaminama „Supra“ serija yra pagaminta iš NITRO-B nerūdijančio plieno (klasė 1.4916) – azotu praturtinto lydinio, užtikrinančio puikų aštrumo išlaikymą ir atsparumą korozijai kasdienio profesionalaus naudojimo sąlygomis.
Kiekvienas peilis yra atskirai galutinai galąstamas lazerio valdymu, todėl visoje serijoje užtikrinama vienoda pjovimo geometrija. Juoda SEBS termoplastinio elastomero rankena užtikrina patikimą, neslystantį sukibimą net ir drėgnomis sąlygomis, o higieniškas sandarus peilio ir rankenos sujungimas neleidžia maistui įstrigti – tai praktinis reikalavimas, keliamas HACCP reikalavimus atitinkančiose virtuvėse. Peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje, todėl sumažėja jo paruošimo laikas intensyvių darbų metu.
