Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Supra“ mėsininko peilis – tai profesionalus mėsininko peilis su 360 mm ilgio „NITRO-B“ azotu praturtinto nerūdijančio plieno ašmenimis, sukurtas sudėtingiems mėsininkystės ir komercinių virtuvių darbams. Pagamintas Premanoje, Italijoje – miestelyje, kuriame peilių gamyba turi šimtmečių tradicijas – 1863 m. įkurtoje įmonėje, jis turi „NSF International“ sertifikatą ir atitinka standartus, keliamus didelio našumo mėsos perdirbimo aplinkose, pavyzdžiui, mėsinėse, viešbučių virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose.
Satino paviršiaus peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, kiekvienas vienetas atskirai, todėl užtikrinama vienoda ašmenų kokybė kiekviename gaminyje. Geltona SEBS termoplastinio elastomero rankena yra ergonomiška, neslystanti ir atspari dilimui, o visiškai užsandarinta peilio ašmenų ir rankenos jungtis pašalina maisto likučių susikaupimo vietas – tai yra labai svarbus higienos privalumas profesionaliam naudojimui. Geltona spalva leidžia peilį integruoti į HACCP spalvų kodais pažymėtas virtuvės sistemas, paprastai žyminčias virtos mėsos ar paukštienos tvarkymą, be to, peilį galima plauti indaplovėje, todėl jį galima efektyviai išvalyti pasibaigus darbo dienai.
