Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ steiko peilis su pusiau dantytu ašmeniu – tai profesionalus, kaltinis steiko ir mėsos peilis iš „Chef/Supra“ serijos, sukurtas kasdieniam naudojimui HoReCa sektoriuje – restoranuose, viešbučiuose ir steikų restoranuose. Jo 110 mm ilgio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, sukietinti iki 57 HRC kietumo ir išgaląsti taikant lazerio valdomą procesą – taip užtikrinamas patvarus ir tikslus ašmenų kraštas, kuris atlaiko nuolatinį naudojimą tiek prie stalo, tiek virtuvėje, ilgai išlaikydamas aštrumą.
„Full-tang“ konstrukcija užtikrina pusiausvyrą ir ilgaamžiškumą, o juoda SEBS elastomero rankena suteikia patikimą, neslystantį sukibimą ir yra pagaminta su tiesiogiai į medžiagą įterptu antibakteriniu agentu – tai praktiškas higienos privalumas profesinėje aplinkoje. Peilis tinka plauti indaplovėje ir yra pagamintas Premanoje, Italijoje – miestelyje, turinčiame šimtmečius siekiančią peilių gamybos tradiciją.
