„Supra“ sunkusis žuvies peilis, 400 mm, 1,1 kg

„Sanelli Ambrogio Heavy Fish Cleaver“ – tai profesionalaus lygio sunkusis žuvies kapoklis iš „Supra“ serijos, sukurtas reiklioms „HoReCa“ virtuvėms, kuriose didelių sveikų žuvų išdorojimas yra kasdienė užduotis. Su 400 mm ilgio peiliu, iškaltu iš „NITRO-B“ nerūdijančio plieno (1.4916 klasės, legiruoto azotu, užtikrinančiu išskirtinį kietumą ir atsparumą korozijai), ir bendru 1,1 kg svoriu, jis suteikia reikiamą jėgą ir aštrumo išlaikymą, kad būtų galima tiksliai supjaustyti storus kaulus ir kietas žuvų galvas.

Rankena pagaminta iš SEBS termoplastinio elastomero, dengiančio PP šerdį – tai neslystantis, ergonomiškas rankenos paviršius, kuris patikimai laikosi drėgnose, intensyviose maisto ruošimo aplinkose. Šis peilis, pagamintas Italijoje ir tinkamas plauti indaplovėje, tinka žuvų pardavėjams, viešbučių virtuvėms, jūros gėrybių restoranams ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas higieniškas, mažai priežiūros reikalaujantis įrankis, pagamintas pagal profesionalius standartus.