„Sirman“ kamerinė vakuuminė pakavimo mašina W8 40 Easy, 410 mm

„Sirman W8 40 Easy“ – tai kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas, skirtas profesionalioms virtuvėms, restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms. Jis įrengtas 410 mm ilgio sandarinimo juosta ir 0,75 kW galios alyva teptu rotaciniu plokšteliniu siurbliu, kuriame numatyti automatinis įkaitinimo ir valymo ciklas, įspėjimai apie alyvos ir filtro keitimą, taip pat įmontuotas apsisukimų skaitiklis ir siurblio veikimo rodiklis, leidžiantys planuoti techninę priežiūrą.

Iš „Tritan“ medžiagos liejimo būdu pagamintas gaubtas pakyla automatiškai naudojant pneumatinį stūmoklį – tarp ciklų nereikia jokio rankinio darbo, o AISI 304 nerūdijančio plieno kameros vidus su 5 mm storio plokščiu pagrindu užtikrina švarų ir patvarų kasdienės gamybos procesą. Elektroniniai valdymo elementai užtikrina greitą nustatymą: ekrane rodomas vakuumo lygis procentais ir sandarinimo atgalinis skaičiavimas, o paskutinis nustatymas išsaugomas atmintyje, todėl operatoriai gali tęsti darbą be pakartotinio konfigūravimo. Speciali skysčių maišelių laikymo vieta leidžia patogiai laikyti sriubas, marinatus ir padažus prie kameros krašto.

„W8 40 Easy“ taip pat palaiko laiko nustatytą išorinį vakuuminį siurbimą – suderinamas su papildomai įsigyjama žarna ir GN talpyklomis – todėl šis prietaisas yra praktiškas ne tik standartiniam maišelių užsandarinimui, bet ir didelio kiekio marinavimui bei „sous vide“ ruošimui. Paprastas vienfazis 230 V prijungimas reiškia, kad įrengimui nereikia jokios specialios elektros infrastruktūros.