„Sirman Gravity“ šaltųjų mėsos gaminių pjaustytuvas „Topaz 250 CE“, Ø250 mm

„Sirman Topaz 250 CE“ – tai profesionaliam maitinimo verslui skirtas gravitacinis šaltųjų užkandžių pjaustytuvas, kuriame įmontuotas 250 mm ilgio kaltinis grūdinto plieno peilis, pasviręs 25° kampu ir galintis pjaustyti iki 13 mm storio griežinėlius. Dėl anoduoto liejinio aliuminio lydinio korpuso prietaiso svoris siekia vos 14 kg, todėl jis yra praktiškas naudoti ant prekystalių delikatesų parduotuvėse, viešbučių virtuvėse, restoranuose ir viešojo maitinimo įstaigose, kur svarbu taupyti vietą ir užtikrinti patogų naudojimą.

Asinchroninis „Poly-V“ diržo pavaros variklis veikia 1 400 aps/min greičiu ir sunaudoja tik 0,145 kW, užtikrindamas nuoseklų, tylų pjaustymą bei mažą energijos suvartojimą ilgalaikio naudojimo metu. Savaime tepamos vežimėlio įvorės sumažina priežiūros poreikį, o 230 × 230 mm talpos pjaustymo plokštė pritaikyta standartinėms šaltai supjaustytoms porcijoms per visą 240 mm vežimėlio eigą. Atkreipkite dėmesį, kad bazinis „CE“ modelis tiekiamas be įmontuoto galandimo įtaiso – peilio priežiūrai reikalingas atskiras galandimo įrankis.