„Sirman“ įmontuojamas „Sous Vide“ vandens vonios įrenginys „Sr Bi Wi-food“, 2 kW

„Sirman Softcooker SR Bi Wi-Food“ – tai įmontuojamas statinis „sous vide“ vandens vonios įrenginys, skirtas profesionalioms restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėms, užtikrinantis tikslų temperatūros reguliavimą ±0,2 °C tikslumu be cirkuliacinio siurblio. Visiškai iš nerūdijančio plieno pagaminta konstrukcija, bakas ir dangtis pritaikyti nuolatiniam komerciniam naudojimui, o bako dugne įmontuoti sutvirtinti kontaktiniai kaitinimo elementai užtikrina pastovią ir tolygią šilumą visoje vonioje.

Valdymas atliekamas naudojant nuimamą „Wi-Food“ jutiklinį ekraną – atitinkantį IP 67 standartą ir pritvirtintą prie magnetinio laikiklio – kuris virėjams suteikia 10 įdiegtų programų bei galimybę nuotoliniu būdu stebėti ir reguliuoti virimo procesą per nemokamą „Wi-Fi“ programėlę „Android“ ar „iOS“ sistemose. IP 67 hermetinė jungtis valdymo bloke apsaugo elektroninius komponentus drėgnoje virtuvės aplinkoje, o papildomai įsigyjamas vandens išleidimo jungčių rinkinys palengvina vandens išleidimą po darbo.