„Sirman“ stalinė mėsos juostinė pjūklė SO 1650 Inox, 1650 mm pjovimo juosta

„Sirman SO 1650 Inox“ – tai ant stalviršio montuojama kaulų ir mėsos juostinė pjovimo staklė, skirta profesionalioms mėsinėms, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įstaigoms; jos pagrindą sudaro 1 650 mm ilgio grūdinto plieno pjovimo juosta, pritaikyta kaulams, šviežiems mėsos gabalams ir šaldytiems produktams pjauti. Visas kontaktinis korpusas, durelės, darbo stalviršis ir valdymo skydelis pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o 2 Hp (trifazis) asinchroninis variklis sukasi 1 400 aps/min greičiu per kalibruotas, poliruoto aliuminio skriemulius su sandariais guoliais – tai užtikrina pastovų pjovimo juostos įtempimą ir tylų veikimą esant nuolatinei gamybos apkrovai.

Operatoriaus saugą užtikrina 24 V žemos įtampos valdymo grandinė, IP 67 klasės nerūdijančio plieno valdymo skydas, durų ir kaulų atliekų surinkimo dėžės mikrojungikliai, rezervinis valdymo blokas bei CE sertifikuotas variklio stabdys, kuris sustabdo peilį atidarant mašiną. Užrakintą atliekų surinkimo dėžę galima pasiekti iš išorės be išardymo, viršutinis skriemulys atsikabina per kelias sekundes, kad būtų galima pakeisti peilį ir atlikti giluminį valymą, o visą mašiną galima nuplauti vandens srove – todėl ji puikiai tinka HACCP reikalavimus atitinkančioms gamybos aplinkoms restoranuose, viešbučių virtuvėse ir specializuotuose mėsos perdirbimo įmonėse.