Aprašymas
„Sirman SA 100“ – tai rankinis mėsainių kotletų presas, skirtas didelio masto mėsainių gamybai restoranuose, mėsainių užeigose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo virtuvėse; jis leidžia gaminti vienodo dydžio 4 colių (100 mm) kotletus, kurių svoris svyruoja nuo 3,5 iki 5 uncijų, ir nereikalauja elektros jungties. Anoduoto aliuminio lydinio korpusas, suderintas su nerūdijančio plieno formos ir presavimo mechanizmu, užtikrina prietaiso higieniškumą ir ilgaamžiškumą nuolatinio naudojimo sąlygomis, o guminės kojelės tvirtai jį laiko ant bet kokio ruošimo paviršiaus.
Įmontuotas porcijų / vaško popieriaus lapelių laikiklis ir kotletų išstūmimo mygtukas pagreitina „paspaudk ir sukrauk“ darbo eigą, leidžiant virtuvės darbuotojams greitai pagaminti vienodo dydžio kotletus be papildomų įrankių ar reikmenų. „SA 100“ neto svoris yra 6 kg, todėl šis įrenginys yra pakankamai kompaktiškas, kad jį būtų galima nuolat laikyti ant paruošimo stalo, o CE sertifikatas patvirtina, kad jis atitinka Europos maisto įrangos saugos standartus.
