„Sirman“ dvigubo kontakto „Panini“ grilis PDM-L-R-X, 3 kW

„Sirman PDM-L-R-X“ – tai dviejų modulių elektrinis kontaktinis grilis, skirtas didelio našumo panini, sumuštinių ir mėsos ruošimui restoranuose, viešbučiuose, kavinėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Jo mišrios plokštės konfigūracija sujungia L-formos sekciją (ribotu viršumi, plokščiu dugnu) su R-formos sekcija (ribotu viršumi, ribotu dugnu) 500 × 255 mm kepimo paviršiaus plote, suteikdama operatoriams du skirtingus kepimo profilius viename 3 kW galingumo įrenginyje, galinčiame pasiekti 300 °C temperatūrą.

Kiekvieną plokštės sekciją valdo atskiras termostatas, todėl vienoje pusėje galite kepti „ribeye“ kepsnį, o kitoje – „ciabatta“ duoną, nesukeliant jokio nepatogumo. Ketaus plokštės padengtos „Sirman“ „Paninonstick®“ keraminiu nelipniu sluoksniu, užtikrinančiu tolygų šilumos perdavimą ir lengvą valymą, o savaime balansuojanti viršutinė plokštė automatiškai prisitaiko prie produkto storio – be to, vyrį galima pakoreguoti šešiakampiu raktu, nenuimant spyruoklinio dangtelio. Priekyje esantis riebalų surinkimo indas ištraukiamas už dviejų rankenėlių, kad būtų galima greitai išvalyti aptarnavimo liniją.

PDM-L-R-X modelis, pagamintas iš nerūdijančio plieno ir standartinėje komplektacijoje tiekiamas su valymo šepetėliu, tinka intensyviai dirbančioms profesionalioms virtuvėms, kurioms reikalingos universalios, atskirai valdomos kepimo zonos, užimančios nedaug vietos ant stalviršio.