„Sirman Floor“ makaronų ekstruderių serija „Orchestra“ 10, 21 L, 20 kg/h

„Sirman Orchestra 10“ – tai ant grindų statomas profesionalus makaronų formavimo įrenginys, skirtas didelio masto šviežių makaronų gamybai, kurio našumas siekia iki 20 kg/val., o produkcija išleidžiama per 110 mm skersmens formavimo formą, varomą 3 Hp galios varikliu. Įrenginys, kurio korpusas, sraigtas, galvutė, žiedas, dangtis ir valdymo elementai yra pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno, suprojektuotas taip, kad atlaikytų kasdienes intensyvias eksploatacijos sąlygas restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėse.

Saugumas ir higiena užtikrinami iš anksto: IP67 klasės klaviatūra atspari vandens patekimui, užrakintas nerūdijančio plieno dangtis neleidžia įrenginiui veikti, kai jis atidarytas, o priverstinio oro aušinimo sistema užtikrina laikmatį valdomą ventiliaciją net ir po variklio sustojimo. Mašina stovi ant keturių nerūdijančio plieno ratukų, todėl ją lengva perkelti iš vienos vietos į kitą. „Orchestra 10“ turi 21 litro talpos dubenį, į kurį vienu kartu telpa iki 9,8 kg tešlos, todėl tinka vidutinio ir didelio masto įmonėms, kurioms reikia pastovaus ir pakartojamo našumo pamaina po pamainos.

Italijoje pagamintas ir išplėstinis „Orchestra 10“ suderinamas su plačiu pasirinkimu papildomų priedų – įskaitant kintamo greičio makaronų pjaustytuvą, ravioli formavimo įrenginį su formelėmis, „Raviomatic“ laikiklį, makaronų džiovintuvą, galvutės aušinimo rinkinius („Frio 5“ / „Frio R“) ir „RCS WiFi“ nuotolinio valdymo pultą – todėl tai yra ilgalaikė platforma bet kokio sudėtingumo makaronų gamybos programoms.