„Sirman“ spiralinis tešlos maišytuvas „Hercules 50 TA 2V“ su laikmačiu, 52 L

„Sirman Hercules 50 TA 2V Timer“ – tai dviejų greičių spiralinis tešlos maišytuvas, skirtas picerijoms, kepykloms ir konditerijoms, kurio 52 litrų talpos nuimamame dubenyje vienu kartu galima sumaišyti iki 44 kg tešlos. Pagamintas Italijoje, jis veikia su 1,5 kW didelio efektyvumo ventiliuojamu varikliu per sustiprintą grandininę pavarą ir alyvos vonioje esančią pavarų dėžę, sukdamas kaltinį spiralės formos kablys 85 aps/min (žemas greitis) arba 170 aps/min (aukštas), o dubuo sukasi pastoviu 15 apsisukimų per minutę greičiu — toks derinys leidžia tolygiai išplakti glitimą neperkaitinant tešlos, todėl šis maišytuvas puikiai tinka tešlai su dideliu drėgnumu (60 % ir daugiau).

Pakeliamas galvutės dangtis ir nuimamas dubuo palengvina valymą bei didelių kiekių iškrovimą, kai aptarnaujama daug klientų. Saugus dangtis su užraktu ir ingredientų įdėjimo anga leidžia išlaikyti rankas saugias, tuo pačiu suteikiant galimybę įdėti ingredientų proceso eigoje, o įmontuotas mechaninis laikmatis leidžia operatoriams nustatyti tikslią maišymo trukmę be nuolatinės priežiūros. Valdymo elementai yra žemos įtampos ir atitinka IP67 apsaugos klasę, be to, juos apsaugo terminis perkrovos jungiklis – tai praktiškas sprendimas intensyviai dirbančiose gamybinėse virtuvėse, kur svarbus tiek patikimumas, tiek operatoriaus sauga.

C40 plieninis korpusas su įbrėžimams atspariu milteliniu dažų sluoksniu yra pritaikytas kasdienio profesionalaus naudojimo reikalavimams, o AISI 304 nerūdijančio plieno dubens velenas yra atsparus korozijai ir užtikrina ilgą tarnavimo laiką. Dėl trifazės 400 V maitinimo šį įrenginį lengva integruoti į daugumos komercinių virtuvių elektros instaliaciją. Papildomai galima įsigyti ratukus, kurie praverčia tais atvejais, kai maišytuvą reikia perkelti iš vienos gamybos vietos į kitą.