„Sirman“ vakuuminė kamera ir „Sous-Vide“ prietaisas „Easysoft“, 1,7 kW

„Sirman Easysoft“ – tai profesionaliosioms virtuvėms skirtas kombinuotas vakuuminės kameros ir „sous-vide“ prietaisas, sujungiantis vakuuminio pakavimo ir žemos temperatūros virimo funkcijas viename nerūdijančio plieno įrenginyje, veikiančiame 230 V įtampos tinklu ir su 1,7 kW galia. Jis puikiai tinka restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms, siekiančioms sujungti du darbo procesus į vieną ant stalviršio statomą įrenginį.

Elektroniniame ekrane realiuoju laiku rodomas vakuumo lygis procentais ir praėjęs laikas, be to, jis automatiškai išsaugo naujausius nustatymus, kad būtų galima greitai pakartoti ciklus – tai praktiškas privalumas didelio našumo preparavimo aplinkose. Siurblyje įdiegtas šildymo ir alyvos valymo ciklas su priminimu apie alyvos keitimą, todėl techninė priežiūra tampa paprasta, o įrangos tarnavimo laikas pailgėja.