Rankinis mėsos minkštiklis ir juostelių pjaustytuvas, 250 mm

„Sirman Drake Manual“ – tai rankine rankena valdomas mėsos minkštiklis ir juostelių pjaustytuvas, skirtas profesionalioms virtuvėms. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304 ir per 30 × 250 mm padavimo angą gali apdoroti iki 250 mm pločio mėsos gabalus. Sveriantis 7,5 kg, jis tvirtai stovi ant paruošimo stalviršio ir nereikalauja jokio elektros prijungimo – todėl tai praktiškas pasirinkimas mėsininkystės cechams, steikų restoranams, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kuriose svarbus gamybos lankstumas.

Rankena gali būti perkelta taip, kad tiktų tiek kairiarankiams, tiek dešiniarankiams operatoriams, o šukos ir peilio mazgas greitai nuimami, kad būtų galima kruopščiai išvalyti – tai svarbus privalumas aplinkose, atitinkančiose HACCP reikalavimus. Atkreipkite dėmesį, kad pjovimo peilių komplektas parduodamas atskirai: suderinami laikikliai apima 96 peilių minkštinimo laikiklį ir 3/8" arba 5/8" „fajita“ juostelių laikiklius, leidžiančius konfigūruoti mašiną klasikiniam mėsos minkštinimui arba tiksliam juostelių pjaustymui kepti, kad atitiktų jūsų meniu.