Aprašymas
„Sirman TC 12 UNGER“ mėsmalės malimo plokštė – tai nerūdijančio plieno sieto diskas, sukurtas kaip tiesioginis pakaitalas arba atsarginė dalis „Sirman“ 12 modelio mėsmalės su „Unger“ galvute. Siūloma su dvylika skirtingų skylučių dydžių, svyruojančių nuo 2 mm iki 18 mm, todėl ji atitinka visus malimo reikalavimus – nuo smulkių emulsinių įdarų ir dešrų įdarų iki stambesnių gabalėlių, skirtų mėsainiams, saliam ir tradiciniams mėsos gaminiams (13–18 mm).
Kiekviena plokštelė, pagaminta iš nerūdijančio plieno pagal „TC 12“ serijos standartą, tiksliai tinka „Unger“ malimo galvutės sistemai, užtikrinant pastovų našumą ir švarius pjūvius be įplėšimų. Mėsininkai, restoranų virtuvės, viešbučių gamybos skyriai ir viešojo maitinimo įmonės, naudojančios „Sirman TC 12“ įrangą, gali įsigyti būtent tokio skersmens skylę, kokios jiems reikia, kaip atskirą detalę, taip sumažindamos prastovų laiką iki minimumo.
