Aprašymas
The Saro Michelangelo ML435/2 TS is a double-chamber electric deck pizza oven in AISI 304 stainless steel, for pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations. Each chamber takes 4 pizzas of Ø 350 mm, one Ø 500 mm pizza, or 2 trays of 400 x 600 mm, so the oven bakes up to 8 pizzas of Ø 350 mm at once.
Controls are by touchscreen on each chamber, with individually savable recipes, programmable automatic on and off, and adjustable rest phases to save energy between bakes. It is rated from 50 to 450 °C, stackable, and combines a matched pair of single-chamber ovens in one housing. Each chamber needs its own 400 V, 50/60 Hz, 3-phase, 5.8 kW connection, so 2 supplies are required; oven chambers 720 x 720 x 140 mm each, external dimensions 1190 x 1100 x 780 mm, net weight 302 kg.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Fiziniai matmenys
- Išoriniai matmenys (P×G×A)
- 1190 x 1100 x 780 mm
- Vidiniai matmenys (P×G×A)
- 720 x 720 x 140 mm
- Grynasis svoris
- 302 kg
Temperatūra ir šaldymas
- Min. temperatūra
- 50°C
- Maksimali temperatūra
- 450°C
Energija ir elektrotechnika
- Energijos šaltinis
- Electric
- Elektros energija
- 5.8 kW
- Įtampa / dažnis
- 2 x 400 V / 50/60 Hz, 3-phase
Statyba ir projektavimas
- Įrenginio tipas
- Pizza oven, double chamber
- Tipinė konstrukcija
- Stackable; combines a matched pair of single-chamber ovens in one housing
- Valdymo tipas
- Touchscreen on each chamber with recipe storage and programmable automatic on/off
Medžiagos ir apdaila
- Medžiaga
- AISI 304 stainless steel
Produkto informacija
- Produktų linija
- Michelangelo
- Paskirtis
- Professional pizza and baked-goods preparation in pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations
Garantija
Garantija
- Garantinis laikotarpis (mėnesiai)
- 24 mėnesiai
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Bruto svoris
- 324 kg
Kilmė ir papročiai
- Kilmės šalis
- IT
- Muitų tarifo numeris
- 85166090
- Europos prekės kodas
- 4017337071272
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
