„Saro“ stalinis „Bain-Marie“ BMH 160-2, 2 vonios, 2 kW, GN 1/1

„Saro BMH 160-2“ – tai stalinis šildomas „bain-marie“ su dviem nepriklausomais voniomis, kurio bendras galingumas yra 2,0 kW esant 230 V įtampai ir kuris leidžia išlaikyti maistą bet kokioje temperatūroje iki 100 °C. Jo nerūdijančio plieno korpusas yra 690 × 600 × 245 mm dydžio ir sveria 17 kg, todėl šis prietaisas puikiai tinka švediškų stalų, viešbučių pusryčių zonų, valgyklų išdavimo punktų ir viešojo maitinimo įstaigų, kuriose labai trūksta vietos ant stalviršio, aplinkai.

Kiekvienoje vonioje telpa standartiniai GN indai – galima talpinti du pilnus GN 1/1 indus, keturis GN 1/2 indus arba iki šešių GN 1/3 indų (maksimalus indo gylis – 150 mm) – tai suteikia virtuvės komandoms lanksčias galimybes ruošti sriubas, padažus ir karštus garnyrus. Giliai išspaustas vidinis indas su besiūliu viršutiniu kraštu yra lengvai valomas, o įmontuotas išleidimo vožtuvas supaprastina vandens keitimą tarp aptarnavimo sesijų. Temperatūra reguliuojama naudojant reguliuojamą mechaninį termostatą su indikatoriaus lempute, todėl personalas gali iš pirmo žvilgsnio stebėti būseną be jokių sudėtingų valdymo elementų.