„Saro Saladette“ vitrina „BALDUR“ S 400, 1 durys, +2/+8 °C

„Saro BALDUR S 400“ – tai šaldomas salotų ruošimo stalas, skirtas profesionalioms virtuvėms, užtikrinantis pastovią +2 °C – +8 °C temperatūrą kompaktiškame, vos 435 mm pločio korpuse – tai mažiausias „Saro Baldur“ serijos modelis. Jis veikia naudojant statinę aušinimo sistemą su oro cirkuliacijos ventiliatoriumi ir iš trijų pusių putomis užpildytu garintuvu, kartu su „DIXELL“ skaitmeniniu valdikliu ir visiškai automatiniu atitirpinimu, todėl ruošimo temperatūra išlieka stabili, o operatoriaus įsikišimas yra minimalus.

„BALDUR S 400“, sukurtas siauroms praėjimo zonoms, sumuštinių ruošimo vietoms ir mažoms „à la carte“ virtuvėms, turi teleskopinę polietileninę pjaustymo lentą, kurią atstumus galima greitai pasiekti po ja esantį daiktų laikymo skyrių, o vienos tvirtos durys su apverčiamomis vyriomis prisitaiko prie bet kokios išplanavimo konfigūracijos. Visiškai iš nerūdijančio plieno pagamintas vidus ir išorė atlaiko kasdienį valymą, o įrenginys, naudodamas mažo GWP šaldymo agentą R600a, sunaudoja vos 0,23 kW – tai praktiška operatoriams, kuriems svarbios eksploatacijos išlaidos ir atitiktis aplinkosaugos reikalavimams.

Sveriantis 62 kg ir pritaikytas standartiniam 230 V / 50 Hz maitinimui, „BALDUR S 400“ greitai sumontuojamas restoranuose, viešbučių virtuvėse, maisto ruošimo patalpose ir kavinėse, kur prieiga prie šaltų ingredientų darbo vietoje yra būtina, tačiau laisvos grindų erdvės trūksta.