Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Supra Greek Cleaver „Tsatira“ – tai profesionalus mėsos kapoklis, skirtas sunkiems mėsos apdorojimo darbams restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėse, su 300 mm ilgio ašmenimis ir 1,1 kg grynuoju svoriu. Ašmenys iškalti iš „NITRO-B“ nerūdijančio plieno (klasė 1.4916) – azotu praturtinto lydinio, kuris, palyginti su įprastu nerūdijančiu plienu, užtikrina išskirtinį kietumą ir atsparumą korozijai, išlaikydamas aštrią ir patvarią ašmenų briauną net ir intensyvaus kasdienio naudojimo sąlygomis.
Juoda ergonomiška rankena sudaryta iš tvirto polipropileno šerdies ir SEBS termoplastinio elastomero apvalkalo, todėl virėjui užtikrinamas patikimas, neslystantis sukibimas atliekant galingus pjaustymo judesius. Peilis yra visiškai tinkamas plauti indaplovėje, todėl palengvina valymą darbo dienos pabaigoje intensyviai dirbančiose profesionaliose virtuvėse. Italijoje gaminama „Supra“ serija turi „NSF International“ maisto saugos sertifikatą ir yra gaminama pagal kokybės vadybos standartą UNI EN ISO 9001:2008 – tai užtikrina pirkėjams saugumą reguliuojamose HoReCa aplinkose.
