Aprašymas
„Taurus Rowzer Plus“ – tai profesionalus šaldytų maisto produktų apdorojimo įrenginys, skirtas didelio masto desertų ir sorbeto gamybai, galintis per vieną ciklą apdoroti iki 0,8 kg šaldytų produktų, o vienos porcijos paruošimas trunka vos 20 sekundžių. Jo 1,0 kW bešepetėlis pagrindinis variklis suka peilį 2000 aps/min greičiu, o du papildomi nepriklausomi varikliai valdo automatinį veleno pakėlimą ir nuleidimą bei oro įpurškimą – taip užtikrinama nuosekli mikropüre tekstūra be rankinio įsikišimo.
Mėlynas LCD ekranas leidžia operatoriams pasirinkti nuo 1 iki 10 porcijų per vieną ciklą, todėl „Rowzer Plus“ puikiai tinka tiek užimtuose restoranuose, tiek viešbučių virtuvėse, tiek maitinimo paslaugų įmonėse, kur svarbus greitis ir procesų pakartojamumas. Nuimamas, lengvas aliuminio korpusas su integruota veleno plovimo sistema palengvina kasdienį valymą, o įrenginys tiekiamas su dviem nerūdijančio plieno indais su dangčiais. Jis taip pat suderinamas su „Pacojet“ matavimo indais naudojant adapterio peilio ir dangčio komplektą, todėl tai yra praktiškas atnaujinimo sprendimas virtuvėms, kuriose jau naudojama ši sistema.
