Šaldomoji vitrina žuvims, 1260 mm, -3/-1 °C, 2 durų

„Vitrum Cooling Workbenches CTF12.MF.2.2.LEFT“ – tai šaldomas stalas žuvims, skirtas žuvų eksponavimui ir paruošimui profesionaliose virtuvėse, žuvų parduotuvėse, jūros gėrybių restoranų ar viešbučių virtuvėse. Palaikydamas tikslų temperatūros diapazoną nuo −3 °C iki −1 °C, jis išlaiko šviežią žuvį optimalioje temperatūroje, artimoje užšalimo taškui, tačiau jos neužšaldydamas, taip užtikrindamas kokybę ir prailgindamas galiojimo laiką.

Šis 1260 mm pločio stalas su 2 durelėmis ir 2 stalčiais puikiai tinka intensyviai dirbančioms maisto ruošimo linijoms, kuriose svarbu tiek prieiga prie saugojimo vietos, tiek darbo paviršiaus plotas. Kompresorius įrengtas kairėje pusėje, todėl dešinėje pusėje lieka laisva erdvė, o techninė priežiūra tampa paprasta. Stalas maitinamas standartine 230 V / 50 Hz elektros srove, o GN indai į komplektą neįeina – juos galima įsigyti kaip atskirą GN indų variantą (CTF12.MF.2.2.LEFT.GN).

Praktiškas sprendimas jūros gėrybių skyriams, žuvies restoranams ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas patikimas, reikalavimus atitinkantis šaldytas žuvies saugojimo sprendimas, integruotas į ruošimo liniją.