Aprašymas
„QualityFry iQ 605 Basic Gourmet“ – tai profesionali ventiliacijos nereikalaujanti (bedūmė) giliųjų keptuvė, skirta restoranams, viešbučiams, kavinėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose nėra gartraukio ar specialaus ištraukimo kanalo. Įrenginys maitinamas iš vieno 3,5 kW, 230 V maitinimo šaltinio ir per valandą dviejose vienu metu veikiančiose kepimo zonose gali iškepti iki 10 kg produktų, todėl tai yra praktiškas, didelio našumo sprendimas, užimantis nedaug vietos.
Įmontuota daugiapakopė filtravimo sistema – garų kondensavimo spirale, kondensato surinkimo talpykla, oro filtras ir aktyvintosios anglies filtras – pašalina išorinės ventiliacijos poreikį, todėl įrenginį galima pastatyti ant bet kurio stalviršio ar aptarnavimo linijos, paliekant tik 300 mm laisvos erdvės viršuje ir po 150 mm iš kiekvienos pusės. „QualityFry“ „EcoFry“ technologija, palyginti su įprastomis keptuvėmis, sumažina aliejaus suvartojimą iki 37 %, o energijos suvartojimą – iki 24 %, taip sumažindama tiek eksploatacijos išlaidas, tiek aliejaus keitimo dažnį.
Prietaisas valdomas per 5 colių jutiklinį ekraną, kuriame yra aštuonios iš anksto nustatytos kepimo programos, todėl sutrumpėja mokymo laikas ir užtikrinami nuoseklūs rezultatai, nepriklausomai nuo porcijų dydžio. „iQ 605 Basic Gourmet“ tinka greitojo maisto restoranams, viešbučių virtuvėms, stadionų prekybos punktams ir bet kurioms kitoms vietoms, kuriose įrengti ištraukimo sistemą yra nepraktiška arba pernelyg brangu.
