Aprašymas
„POTIS Fast Food Döner Robot 80“ – tai kompiuteriu valdomas automatinis „döner“ pjaustymo ir kepimo robotas, skirtas didelio masto kebabo gamybai, galintis apdoroti iki 80 kg mėsos ant iešmo, kurio aukštis siekia iki 630 mm. Valdomas integruotos kompiuterinės programinės įrangos ir nuotolinio valdymo pultu, jis pjausto ir kepa be nuolatinės operatoriaus priežiūros – taip personalas gali skirti laiką kitoms užduotims, o porcijų kokybė visą aptarnavimo laiką išlieka pastovi.
Šis robotas pagamintas kaip vientisas korpusas, o su mėsa besiliečiančios jo dalys yra visiškai nuimamos, kad būtų galima juos kruopščiai išvalyti; įmontuotas „bain-marie“ surenka supjaustytą mėsą, kad ji išliktų šilta ir paruošta patiekti. Pjaustymo storį galima reguliuoti pagal poreikį, todėl operatoriai gali kontroliuoti porcijų svorį ir tekstūrą. 780 × 930 × 1165 mm matmenų įrenginys puikiai tinka intensyvaus darbo greitojo maisto kasoms, döner parduotuvėms, maitinimo tinklams ir viešojo maitinimo virtuvėms, kuriose nuolat gaminami kebabai.
