„Pizza Group“ tešlos karšto presavimo įrenginys PF45, Ø45 cm, 6,1 kW

„Pizza Group PF45“ – tai Italijoje pagamintas elektromechaninis karštasis presas, skirtas didelio masto picos gamybai, kuris presuoja 33–45 cm skersmens tešlos pagrindus, pasiekdamas našumą – maždaug 250 pagrindų per valandą. Naudodamas 6,1 kW galią iš trifazės 400 V elektros tinklo, šio presavimo staklių kaitinamos aliuminio plokštės – padengtos nelimpančia danga, kad tešla nepriliptų – veikia 130 °C–170 °C temperatūroje ir per vos 0,1 sekundės trukmės presavimo ciklą suformuoja 250–500 g tešlos porcijas.

Vienodas pagrindo storis nustatomas reguliuojant apatinę plokštę rankenėlės ir žiedinės veržlės pagalba, o presavimo ciklą automatiškai valdo kumšteliu varomas „Ratiomotor“ variklis ir laikmatis su stabdžiu. Saugos grotelių blokavimo sistema užtikrina, kad paleidimo mygtukas veiktų tik tada, kai apsauga uždaryta, todėl šis įrenginys puikiai tinka intensyvioms gamybos aplinkoms. AISI 304 nerūdijančio plieno rėmas sukurtas nuolatiniam kasdieniam naudojimui picerijose, viešbučių virtuvėse ir maitinimo įstaigose, kuriose gaminami dideli kiekiai vienodų pagrindų.