Aprašymas
„Fimar SI520“ – tai profesionalus tešlos iškočiojimo, makaronų ir picos formavimo įrenginys, skirtas restoranams, picerijoms, makaronų gamybos cechams ir viešojo maitinimo įmonėms. Jo ritinių plotis – 520 mm, o reguliuojamas storio diapazonas – nuo 0 iki 10 mm. Įrenginio konstrukcija ir veidrodinio blizgesio AISI 304 nerūdijančio plieno ritiniai užtikrina higienišką tešlos apdorojimą ir lengvą valymą, o rankinis reguliavimo rankenėlė leidžia operatoriui tiksliai kontroliuoti galutinį tešlos lakšto storį.
SI520, veikiantis vienfazės 230 V / 50 Hz elektros tinkle ir suvartojantis vos 0,37 kW, puikiai tinka daugumai esamų virtuvės elektros instaliacijų be didelių infrastruktūros pakeitimų; taip pat siūlomas trifazis 400 V variantas. Mikrojungiklio saugos blokatorius ant ritininio apsauginio dangčio neleidžia įrenginiui veikti, kai apsauga atidaryta, todėl jis atitinka didelio našumo profesionalių virtuvių reikalavimus. Papildomas vieno lapo pjaustytuvas – su 220 mm naudingu pjovimo ilgiu ir pasirenkamais pjaustymo dydžiais – išplečia įrenginio universalumą porcijomis dalinamų makaronų gamybai.
