Makaronų ir picos tešlos iškočiojimo staklės, 420 mm, 0,37 kW

„Fimar SI420“ – tai profesionalus makaronų ir picos valcavimo aparatas, skirtas didelio masto kiaušinių makaronų, picos pagrindų ir „piadina“ gamybai, kurio valcų plotis siekia 420 mm, o valcų tarpas reguliuojamas nuo 0 iki 10 mm. Aparatas pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o jo valcai yra veidrodinio blizgesio – tai užtikrina nuoseklią ir higienišką tešlos lakštų kokybę kiekvieno praėjimo metu. Jos galia yra 0,37 kW, o mašina suderinama tiek su vienfaziu, tiek su trifaziu maitinimu, todėl puikiai tinka daugumai profesionalių virtuvės įrenginių.

Mikrojungiklis, esantis ant ritinio apsauginio dangčio, sustabdo veikimą vos tik pakėlus apsaugą, o specialus reguliavimo rankenėlė leidžia operatoriams nustatyti tikslų galutinio praėjimo storį – tai ypač naudinga, kai didelio našumo makaronų gaminimo ar picerijų virtuvėse svarbu užtikrinti griežtą vienodumą. Papildomai įsigyjamas vieno lapo pjaustytuvas (parduodamas atskirai), kurio naudingas pjovimo plotis yra 220 mm, o juostelių plotis – 2, 4, 6 arba 12 mm, paverčia mašiną kompaktiška makaronų pjaustymo darbo vieta.

SI420 modelis tinka restoranams, viešbučiams, picerijoms ir viešojo maitinimo įmonėms, kurios kasdien gamina kiaušinių makaronus arba iškočiotą tešlą ir kurioms reikalingas patikimas, kompaktiškas įrenginys, pagamintas pagal profesionalius viešojo maitinimo standartus.