Aprašymas
„OEM AST“ – tai ant stalviršio montuojamas tešlos suapvalinimo įrenginys, skirtas kepykloms, picerijoms ir didelio našumo gamybos virtuvėms, kurioms reikalingas nuoseklus ir greitas tešlos rutulių formavimas be kombinuoto dalytuvo-suapvalinimo įrenginio. Įrenginys priima neraugintos tešlos gabalus per viršutinę angą ir išduoda suapvalintus rutulius, kurių svoris svyruoja nuo 50 iki 300 g su ±5 % paklaida, todėl tai yra patikimas gamybos etapas prieš tešlos kildinimą ar iškočiojimą.
Nerūdijančio plieno korpuse įmontuoti aliumininiai kūgiai, o komplekte yra padėklas, du skirstomieji kūgiai, taip pat nuimama spirale ir peilis – visus šiuos elementus galima plauti indaplovėje, todėl valymas tarp pamainų užtrunka neilgai. Atkreipkite dėmesį, kad šis aparatas skirtas apdoroti tik neraugintą tešlą; tešlos, kuri jau fermentavosi kambario temperatūroje arba šaldytuve, į jį dėti negalima.
