„Diamant“ anglinis grilis, Ø 64 cm, nerūdijantis plienas

„Neumärker Diamant“ – tai profesionalus laisvai stovintis anglies grilis, skirtas restoranams, viešbučiams, steikų restoranams ir atvirų virtuvių įstaigoms. Jo pagrindą sudaro 64 cm skersmens kepimo paviršius (2 982 cm²) ir masyvus plieninis branduolys, kuris kaupia šilumą ir ją tolygiai skleidžia visą aptarnavimo laiką. Dvigubos sienelės nerūdijančio plieno korpusas išlaiko temperatūrą, o išorė lieka saugi dirbti šalia, o dangčio termometras leidžia virėjams stebėti kepimo kamerą nepakeliant dangčio.

Oro srautas ir dūmai reguliuojami rankiniu būdu – sklendė reguliuoja anglies degimą, o reguliuojamas dūmų piltuvas – trauką ir skonį. Išimamas pelenų dėklas palengvina valymą tarp naudojimo sesijų. Į komplektą įeina grotelės ir chromuoto plieno grotelės; norint gauti ryškesnius kepimo pėdsakus, galima įsigyti papildomą 15 mm storio ketaus grotelių rinkinį. Šilumai atsparios rankenos ir ergonomiškas 900 mm darbo aukštis (su reguliavimo galimybe) užtikrina, kad „Diamant“ būtų praktiškas net ir ilgų darbo pamainų metu.

Kiekvienas „Diamant“ grilis yra rankų darbo, pagamintas Sauerlande, Vokietijoje. Virtuvėms, kuriose reikia perkelti įrenginį tarp aptarnavimo sesijų, galima užsakyti papildomus nerūdijančio plieno ratukus su kietais gumos ratais ir dviem stabdžiais.