Elektrinis „Bain-Marie“ šildytuvas, GN 1/1, 1,2 kW, ant stalviršio

„Neumärker Bain-Marie“ – tai ant stalviršio statomas elektrinis maisto šildytuvas su vandens vonia, skirtas GN 1/1 talpykloms laikyti saugioje patiekimo temperatūroje; jis maitinamas iš kompaktiško 1,2 kW, 230 V / 50 Hz maitinimo šaltinio. Pagamintas iš nerūdijančio plieno ir pritaikytas standartiniam GN 1/1 matmenų plotui (530 × 325 mm), jis tinka savitarnos stalams, viešbučių pusryčių stalams, valgyklų išdavimo vietoms ir à la carte patiekalų perdavimo zonoms, kur reikalingas patikimas, mažai priežiūros reikalaujantis maisto šildymas be dujų prijungimo.

Įmontuotas vandens išleidimo čiaupas palengvina kasdienį valymą – nereikia nei pakreipti, nei išsemti vandens – o dėl stalviršio formos jį galima pastatyti ant bet kurio maisto ruošimo paviršiaus ar patiekimo stalviršio. Atkreipkite dėmesį, kad GN indai ir įdėklai nėra įtraukti į komplektą ir juos reikia įsigyti atskirai; įrenginys pritaikytas GN 1/1 deriniams, kurių gylis yra 150 mm arba 200 mm, todėl operatoriai gali lanksčiai pasirinkti porcijų tūrį.