Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Supra Nero“ pjaustymo peilis (Coltello scannare) – tai profesionalus 160 mm mėsininko peilis, skirtas naudoti skerdyklose ir mėsos perdirbimo įmonėse, pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) – to paties „Bonpertuis“ kūginio profilio plieno, kuris naudojamas aukštos kokybės peiliams gaminti. Satino paviršiaus peilis yra galutinai galandamas po vieną vienetą, naudojant lazerinę profilio kontrolę, užtikrinančią vienodą geometriją kiekvienam gaminiui.
Juoda SEBS rankena yra ergonomiška, neslystanti, netoksiška ir atspari dilimui; peilio ašmenų ir rankenos jungtis atitinka HACCP higienos reikalavimus. Lazerinis ženklinimas užtikrina nuolatinį, aiškiai įskaitomą produkto kodą, leidžiantį atsekti produktą profesionaliose virtuvėse, mėsinėse ir viešbučių užkulisiuose. Pagaminta Italijoje.
